Sterrensnacks uit de muur op Zwarte Cross

Een snelle hap en culinaire wereldklasse gaan niet samen. Toch is sterrenchef Rik Jansma er in geslaagd om drie Michelingerechten voor snackbarprijzen aan te bieden. Deze snacks zullen verkocht worden op de Zwarte Cross in de nieuwe sterrenautomatiek ‘Le Clique Claque’.

Lees meer
Frituurpan_car

Vierde frituurfestival wordt gehouden op 2 juni

Op 2 juni in Groningen wordt de vierde editie van het frituurfestival georganiseerd. Tijdens dit festival zullen allerlei bijzondere, innovatie en vooral lekkere snacks te proberen zijn. Denk dan bijvoorbeeld aan een Boloschijf of een insectenfrikadel. 

Lees meer
Eierbalfestival

Groningse eierbal krijgt festival

De Groningse eierbal krijgt een eigen festival: het Eierbalfestival. Het festival moet een eerbetoon worden aan de snack die vorig jaar cultureel erfgoed werd. Organisator van het festival is Saskia Jonker van De Smaak van Stad. De Smaak van de Stad organiseerde ook al de Grote Groninger Eierbaltest.

Lees meer

File in het park (AD Test)

Ik heb al vaker over foodtrucks en de daarmee gepaard gaande foodfestivals geschreven. En ja ik ben een fan en ik kom dit jaar dus goed aan mijn trekken, want elk zichzelf respecterende stad of leefgemeenschap heeft er tegenwoordig wel een op het programma staan.  Het is dan ook kinderlijk eenvoudig:  zoek een saai park, […]

Lees meer

Snacknieuws bezoekt Eten op Rolletjes

Bijna ieder weekeind is er ergens in Nederland een foodtruck festival. Maar hoe vaak komt zo’n festival in uw woonplaats? Als die woonplaats Hilversum is dan niet zo heel vaak. Als het weer dan ook nog meezit dan is er geen enkele reden om niet te gaan.

Lees meer