De food(truck)festivals schieten momenteel als paddenstoelen uit de grond. Het zijn ook vaak leuke evenementen met goed eten, wat te drinken en muziek. Allerlei exotische gerechten en vernieuwende snacks zijn er te proberen. Maar waar blijkt de langste rij te staan? Voor de friet, saté en hamburgerkraam.
Populair
Deze conclusie trekt Bob Nagel, die samen met zijn vader Frans het festival Eten op Rolletjes organiseert, in een interview met Nu.nl. De laagdrempeligheid, het niet hoeven te betalen van entree en de ontspannen sfeer zijn de voornaamste redenen waarom de festivals zo populair zijn.
Kleine porties
Door de kleinere porties en daarbij behorende prijzen is het mogelijk om meerdere keukens te proberen voor de prijs van een hoofdgerecht. Er zijn al diverse trends en keukens voorbij gekomen. Exotische keukens, gezond, vegetarisch, gluten vrij alles komt voorbij maar uiteindelijk kiezen we dus het liefst voor friet, saté en een hamburger!
Geef een reactie