Franse Frieten oorlog met België

Er is ruzie in snackland, een hele grote ruzie zelfs. Tussen de landen Frankrijk en België. Want wie is nu eigenlijk de uitvinder van de Franse Frietjes? “C’est moi”, claimen beide landen en ze lijken allebei een beetje gelijk te hebben. Wordt het een serieuze friet-oorlog? De Nederlandse regering is vooralsnog neutraal in deze kwestie. […]

Lees meer

Snacksucces op wielen

De snacktrend in Amerika is mobiel. Geen telefoon, maar gewoon op wielen. In verschillende grote steden rijden al enige tijd kleine, mobiele restaurants die het Amerikaanse straatbeeld verlevendigen. ‘Maar wij hadden hier toch al jaren een rijdende frietkraam’, zult u zeggen. Inderdaad, helemaal gelijk maar toch is dit anders. De zogenaamde food-trucks brengen u kwaliteitseten. […]

Lees meer