Boek “De Frietkraam” gaat over honderd frituurpaleisjes
Vakjournalist Ubel Zuiderveld heeft een eerbetoon geschreven over de langzaam maar zeker verdwijnende eetcultuur, de losstaande frietkramen. “In een land
Lees meerVakjournalist Ubel Zuiderveld heeft een eerbetoon geschreven over de langzaam maar zeker verdwijnende eetcultuur, de losstaande frietkramen. “In een land
Lees meerUbel Zuiderveld, een frietdeskundige en foodservicewatcher, is gestart met een crowdfunding-actie voor zijn nieuwe boek: De Frietkraam. Het boek moet
Lees meerNationaal Snack Handboek heet het nieuwste boek van foodservice-watcher en horecajournalist Ubel Zuiderveld. Hij heeft hierin flink zijn best gedaan
Lees meer