De jacht op (verborgen) suikers is geopend. Albert Heijn kondigde onlangs aan om bepaalde energiedrankjes niet meer te verkopen en nu moet ook barbecuesaus het ontgelden. Er blijkt namelijk gemiddeld zeven suikerklontjes te zitten in honderd milliliter barbecuesaus.
Suiker
Deze constatering werd gedaan door Foodwatch nadat er 42 barbecuesauzen zijn onderzocht. De sauzen bestaan voor een kwart tot een derde uit suiker. Overigens, en dat is zeker niet onbelangrijk, is suiker altijd een belangrijk ingrediënt van barbecuesaus.
Obesitasepidemie
De grootste boosdoener is Smooth & Smokey Barbecue Sweet van Heinz met 48,2 gram suiker per 100 ml, dat zijn 12 suikerklontjes. Foodwatch is van mening dat de voedingsindustrie onnodig veel suiker toevoegt aan producten. Door de Wereldgezondheidsorganisatie werd een obesitasepidemie geconstateerd, de verborgen suikers zijn daarvan een belangrijke oorzaak.
Geef een reactie