De Kersenkroket: een zoete kroket met room en een klein zuurtje

De kersenkroket is een nieuwe creatie bedacht door Nick van Waaijenburg. Nick is een frituurder uit Mierlo (Noord-Brabant). Niet geheel toevallig staat Mierlo bekend om haar kersen.

De kersenkroket is gevuld met kersen, amandelmeel en Zwitsere room gehuld in een krokante korst van een kroket. De combinatie van het zoete, de room en een klein zuurtje van de kersen maakt het een unieke kroket. De kroket is verkrijgbaar bij Eethuis Reintje in Mierlo.

Bekijk de video over de kroket op Vimeo.

Reageer op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *