In Zwolle is er een foodcourt met daarin KFC, FEBO en Burger King op last van de gemeente gesloten. De reden is dat het personeel van de fastfoodketens niet anderhalve meter afstand hield.
De ketens waren nog open voor afhaal en drive-thru bestellingen. Wie echter een keuken van een fastfoodketen ooit van de binnenkant heeft gezien weet dat dit een onmogelijke taak is. Alles draait om efficiëntie, snelheid en iedere centimeter wordt benut. Maar werkgevers moeten een veilige werkomgeving geven aan hun personeel en daar werd dus niet aan voldaan.
Zodra de ondernemers aan kunnen tonen dat ze zich aan de richtlijn houden dan mag het foodcourt weer open. Wij verwachten, met deze richtlijnen, dat veel fastfoodketens de deuren moeten gaan sluiten. In een keuken is het houden van afstand in de meeste gevallen bijna onmogelijk.
Geef een reactie