De Groningse eierbal krijgt een eigen festival: het Eierbalfestival. Het festival moet een eerbetoon worden aan de snack die vorig jaar cultureel erfgoed werd. Organisator van het festival is Saskia Jonker van De Smaak van Stad. De Smaak van de Stad organiseerde ook al de Grote Groninger Eierbaltest.
Tijdens het festival zijn er diverse soorten eierballen en andere Groningse specialiteiten te proberen. Ook is er een workshop waarbij mensen zelf een eierbal kunnen maken. Naast de diverse lokale snacks zal ook muziek, taal en drank uit Groningen centraal staan.
9 september
Het festival zal op 9 september plaatsvinden in het EM2-pand te Groningen. De organisatie hoopt op duizend bezoekers.
Geef een reactie