Productreview: The Crushi, Crunchy Sushi

Het is geen kroket, maar het is echt sushi. The Crushi is een gepaneerde, gefrituurde sushirol. Om de Crushi te proberen mocht ik langs komen bij bar/restaurant Inspired in Utrecht. Het restaurant van ‘uitvinder’ Jeroen van de Velde waar de Crushi al een tijdje op de kaart staat.

Geen snack voor de snackbar
Bij de opdiening moest ik gelijk mijn verwachtingen bijstellen. Waar ik als snacker vooral dacht aan een sushirol in de vorm van een kroket kreeg ik een portie voorgeschoteld dat gelijk stond aan 5 bitterballen met een luxe garnering. Dit is dan ook niet een snack voor in de snackbar, maar eerder voor op het terras of een wat luxer restaurant.

Het idee
Bedenker Jeroen kwam op het idee op de Crunchy Sushi als product te gaan lanceren, nadat hij een aantal keer met een kraampje op een lokaal festival met de Crushi de meest populaire snack in handen had. Sinds deze lente kunnen we de Crushi in steeds meer restaurants en hotels tegen komen, zoals hier bij RTL Late Night:

😀 “@marcel_gon: Op de tafel bij #rtlln crushi van @TheCrushi. Verkrijgbaar bij @DeliXL. #gaaf #food #sushi” pic.twitter.com/ex7miHxa1g

— TheCrushi (@TheCrushi) 6 maart 2015

Aardige portie
De Crushi is gemakkelijk te delen, maar in dit geval was de snack voor mijzelf. Een aardig vullend portie. Als sushifan zou ik dit geregeld boven bitterballen kiezen op het terras. De Crushi is ook een prima voorgerecht en is er ook als vegetarische versie.