Begin 2020 nam snackfabrikant Vanreusel de krokettenfabriek van Oma Bobs over. Dit was een unieke kans om het Vanreusel assortiment uit te breiden met kwaliteitskroketten uit eigen fabriek.
De bitterbal heeft een eigen postzegel gekregen. Want wie wil er nou niet aan een bitterbal likken? De bitterbal komt uit een serie postzegelserie Typisch Nederlands waar ook rookworst, wortels, hagelslag en tompouce een eigen zegel hebben gekregen.
Een bitterbal is in Nederland onlosmakelijk verbonden met de borrelcultuur. Waar de kroket een aparte status heeft blijft de kleine ronde variant daarin achter. Maar goed nieuws! De bitterbal kan eindelijk uit de schaduw komen van de grote langwerpige broer.
De bitterbal, de populairste snack bij een borrel, bleek nog geen eigen dag te hebben. Bitterballenkoningin Ilona de Wit uit Tilburg was verbaasd toen dit ontdekte en besloot 27 maart om te dopen tot dag van de bitterbal.
Nu de meeste van ons meer tijd thuis doorbrengen dan normaal is er ook genoeg tijd om wat culinaire hoogstandjes te bereiden. Uiteraard doel ik dan op hoogstandjes uit de frituurpan. Het bitterballen kookboek kan daar uiteraard goed bij helpen.
Mekkafood, de marktleider op het gebied van halal diepvriesproducten, gaat in september halal ovensnacks lanceren. De fabrikant zal het assortiment uitbreiden met een ovenkroket en ovenbitterballen die, net zoals de andere producten, halal zijn.
