Het Utrechtse familiebedrijf Vocking kennen we van de leverworst. Het moment is volgens de worstenfabrikant daar om het assortiment uit te breiden met een culinaire bitterbal en kroket.
Een feest is niet compleet zonder een schaaltje met bitterballen. Nou valt er momenteel even iets minder te vieren maar met bitterballen is het altijd een feest. Dus ook dit jaar is 27 maart bitterballendag.
De onlangs geïntroduceerde bitterballen van Kentucky Fried Chicken zijn nu ook verkrijgbaar in de supermarkt. De Crunchy Kip Bitterballen en de Spicy Kip Zinger Bitterballen zijn verkrijgbaar bij Albert Heijn filialen in het diepvriesvak.
KFC heeft een traditionele Nederlandse snack in een nieuw jasjes gestoken voor de komende feestdagen: een Spicy Zinger bitterbal. Deze bitterbal is alleen in Nederland verkrijgbaar. De ballen zijn verkrijgbaar per drie, zes of achttien stuks.
Begin 2020 nam snackfabrikant Vanreusel de krokettenfabriek van Oma Bobs over. Dit was een unieke kans om het Vanreusel assortiment uit te breiden met kwaliteitskroketten uit eigen fabriek.
De bitterbal heeft een eigen postzegel gekregen. Want wie wil er nou niet aan een bitterbal likken? De bitterbal komt uit een serie postzegelserie Typisch Nederlands waar ook rookworst, wortels, hagelslag en tompouce een eigen zegel hebben gekregen.
Een bitterbal is in Nederland onlosmakelijk verbonden met de borrelcultuur. Waar de kroket een aparte status heeft blijft de kleine ronde variant daarin achter. Maar goed nieuws! De bitterbal kan eindelijk uit de schaduw komen van de grote langwerpige broer.
