bitterbal
-
Oma Bobs lanceert bitterbal gevuld met Indisch gehakt
Tijdens de Horecava presenteerde Oma Bobs een nieuwe snack: een bitterbal met een vulling van Indisch gekruid gehakt. Deze innovatieve snack speelt in op de groeiende vraag naar wereldse smaken binnen de horeca.
-
Wat zijn de perfecte bier en snack combinaties?
Er is weinig dat beter samengaat dan een lekker biertje en een goede snack. Of je nu een feestje organiseert, een borrelavond plant of gewoon thuis geniet van een ontspannen moment, de juiste combinatie van bier en snacks kan een wereld van verschil maken.
-
GRO lanceert oesterzwam bitterbal en kroket
GRO lanceert hun nieuwe volledig plantaardige bitterballen en kroketten, die voor het eerst gepresenteerd worden op de beurs Gastvrij Rotterdam. Deze snacks zijn ideaal voor borrels en beloven een heerlijke smaaksensatie met een krokante pankokorst, romige ragout, en een rijke smaak van verse oesterzwammen en knolselderij.
-
Grote hoeveelheden snacks en drank verspild bij bedrijfslunches en borrels
Uit onderzoek van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling en Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties) blijkt dat er bij evenementen zoals vergaderlunches en borrels aanzienlijke hoeveelheden snacks en dranken onbenut blijven. Bij koffiebijeenkomsten en borrels wordt zelfs meer dan 40% van de dranken niet genuttigd, terwijl snacks zoals bitterballen vaak onaangeroerd blijven liggen.
-
Wat zit er in een bitterbal? Mora onthult de geheimen en regionale verschillen
De bitterbal, een van de meest geliefde snacks in Nederland en België, roept vaak nieuwsgierigheid op over de ingrediënten. Zijn de verhalen over slachtafval en sterke kruiden om smaken te maskeren waar? Enrique Munoz van snackfabrikant Mora geeft duidelijkheid over wat er echt in een bitterbal zit en waarom ze per regio anders kunnen smaken.
-
De dag van de bitterbal: de historie van een eeuwenoude snack
Sinds 2020 wordt op 27 maart de Dag van de Bitterbal gevierd, een eerbetoon aan een iconische lekkernij die diep geworteld is in de Nederlandse cultuur. Deze dag, geïntroduceerd door Ilona de Wit, een gepassioneerde schrijfster en fervent liefhebber van bitterballen, brengt mensen samen om te genieten van deze geliefde snack die een onmisbaar onderdeel…
-
De nieuwe Mora Oven & Airfryer snacks zijn perfect geschikt voor elk feestje
Bij Mora draait alles om smaakvolle en gemakkelijke snacks die elk moment speciaal maken. En nu, met de lancering van vier nieuwe Oven & Airfryer snacks, belooft Mora een feest voor de smaakpapillen en een gemakkelijke oplossing voor de drukke gastheer of gastvrouw.
-
Snackfabrikant Grootmeester breidt assortiment uit
Grootmeester is een relatief jonge snackfabrikant, actief sinds 2015, en heeft zich sinds dag één gericht op niets minder dan perfectie in smaak en kwaliteit. Hun expertise? Kroketten en bitterballen, die niet alleen smaakvol zijn, maar ook een esthetische indruk nalaten.
-
Dit zijn de vegetarische bitterbal en croquet van Elite
Elite heeft onlangs de Elite Vegetarische Bitterbal geïntroduceerd. Alles bij elkaar heeft Elite een jaar aan deze bitterbal gewerkt en nu is deze eindelijk klaar. Met ingrediënten zoals roomboter, tarwevezel, kruiden, specerijen en natuurlijk aroma willen ze hun geliefde bitterballen nu ook beschikbaar maken voor de vegamarkt.