Op de Horecava hebben we kennisgemaakt met Sliders 66. Kleine, snackbare hamburgers van de leverancier Topking. Topking kennen we onder meer van Vlammetjes en Kaastengels.
De Sliders 66 zijn geïnspireerd door de Amerikaanse snackcultuur, waar kleine hamburgers ook wel sliders worden genoemd. Het logo van de Sliders heeft ook veel weg van Route 66. De 66 gram wegende burgers hebben een ideaal formaat om als tappa of als bijgerecht te dienen.
Primeur
Op de Horecava mogen we de kalfsvlees variant proberen, er zijn ook een rund-, en lamsvlees variant. Het is een primeur want de kleine burgers zijn past net verkrijgbaar.
De burger is lekker stevig en je proeft een licht gekruide smaak. Doordat Topking alleen de burgers verkoopt kunnen ondernemers zelf bepalen hoe ze de burgers gaan serveren. Op de Horecava hebben ze er met een kleine broodje, saus en rauwkost een smakelijk hapje van gemaakt.
Geef een reactie