Sprinkhanenburgers bij burgerrestraurant

In maart en april 2016 serveert het Vlaamse burgerrestaurant Burgerij burgers gemaakt van sprinkhanen. De burger zal in alle vestigingen van Burgerij (2 in Antwerpen, in Schoten, Berchem, Rotterdam en Amsterdam) verkrijgbaar zijn als de ‘burger van de maand’.

Lees meer

Snacknieuws test insectenburger

Insecten worden vaak het eten van de toekomst genoemd. Toch is er in eerste instantie een hoop weerstand tegen insecten. Maar wie door die vooroordelen heen kan kijken ziet dat er van insecten goede snacks te maken zijn. Nochey is een bedrijf dat voedingsmiddelen verkoopt op basis van insecten . Ze richten zich op 4 […]

Lees meer