Veel oriëntaalse snacks, maar zeker veel kip varianten, vaak gehuld in een krokant jasje of sausje heb ik de afgelopen Horecava voorbij zien komen. Echt ik heb mijn best gedaan en veel snacks uitgeprobeerd maar ik ben me bewust dat ik lang niet alles gezien en geproefd heb. Fried -, corn-, dipper-, krokant/pikante chickenwings haast te veel soorten om ze allemaal te onthouden. Maar voor één van de hotwing soorten ben ik speciaal nog even omgelopen.
Spicy hotwing
Mijn favoriet is op dit moment de spicy hotwing van Mr John’s poeliersbedrijven. Heb nog even nagevraagd bij Hubert van den Heuvel of het hier een nieuw product betrof maar nee het is al een paar jaar op de markt. Kip is echter een enorme groeimarkt in Nederland vandaar dat er veel aandacht was voor hun kip specialiteiten. Nou ik vind dit product een regelrechte aanrader.
Kip en Kind: de Joepie!
Een leuk nieuwtje tenslotte lijkt mij de “Joepie!” een nieuwe kindersnack. Het lekkerste en vrolijkste spiesje van de wereld volgens het affiche van V&S Foodspecialist. Deze mini man is onder andere samengesteld uit kipburgerarmpjes en –beentjes en verder ook kipgehakt en kipnugget. Ik heb hem niet geproefd, maar als één van de lezers meer over deze vrolijk ogende guit weet, dan horen we dat graag in een reactie.
Geef een reactie