2019 gaat het jaar worden van de vegetarische en veganistische snacks. De meeste fabrikanten hebben daarom één of meerdere snacks die aan de vegetarische of veganistische vraag voldoen. Zo konden we onlangs de vegetarische nugget, bitterbal en kroket van Beckers proberen. Joost Massing Joost Massing is oprichter van www.snack-nieuws.nl. Hij gaat door het leven “als […]
Lees verder
Vandaag is alweer de vierde Nationale krokettendag. Deze dag is ooit in het leven geroepen ter ere van culinair journalist Johannes van Dam. Een krokettendag geeft iedereen de mogelijkheid om ongestoord kroketten te eten en zo aan het gemiddelde van 25 kroketten per persoon per jaar te komen. Cliffton de Vries Cliffton is de ongekroonde […]
Lees verder
Snackfabrikant Beckers pakt groots uit voor vegetariërs. Onder de naam Beckers Veggie zal er een gehele lijn met vegetarische ovensnacks verkrijgbaar zijn. Op Werelddierendag, 4 oktober, zal er ook een pop-up VEGETARIA in Amsterdam verschijnen zodat het grote publiek de snacks kan proberen. Joost Massing Joost Massing is oprichter van www.snack-nieuws.nl. Hij gaat door het leven […]
Lees verder
1 januari is een mooi moment om in bed te blijven liggen, maar ook om terug te blikken op het snackjaar 2017. Want het was weer een mooi jaar. De innovaties volgden elkaar in een rap tempo op. Soms werden snacks groter gemaakt, soms werden snacks gecombineerd en soms, heel soms werd er een geheel […]
Lees verder
Nederland was even in de ban van de Krokodel. De snack slaat inmiddels ook aan in België. In België is er een snack die qua naam erg veel lijkt op de Krokodel. Om verwarring te voorkomen heet de snack van Beckers in België dus Krodel. Cliffton de Vries Cliffton is de ongekroonde kampioen kapsalons eten. […]
Lees verder
Zeven! Dat is het antwoord op mijn vraag hoeveel nieuwe snacks Beckers deze Horecava heeft geïntroduceerd. Mijn oren staan er even van te klapperen. De krokodel hebben we inmiddels besproken. Maar naast deze snack heeft Beckers een nieuwe premiumlijn. Een lijn die onderscheidend is door ingrediënten en kwaliteit. Cliffton de Vries Cliffton is de ongekroonde […]
Lees verder
De Krokodel stapt de snackbar binnen… dit is niet het begin van een mop want het gaat echt gebeuren. Bij de frikandellendisco werd de Krokodel geïntroduceerd. Vooraf en tijdens het evenement kreeg de snack veel aandacht. Helaas was het eenmalig. Gelukkig is Beckers samen met de bedenkers om tafel gaan zitten waarna de Krokodel in […]
Lees verder