Een jury van het Algemeen Dagblad heeft diverse frikandellen voor de consumentenmarkt getest. De frikandel van Mora kwam daarbij als beste uit de test.
Lees meer
Vandaag is alweer de vierde Nationale krokettendag. Deze dag is ooit in het leven geroepen ter ere van culinair journalist Johannes van Dam. Een krokettendag geeft iedereen de mogelijkheid om ongestoord kroketten te eten en zo aan het gemiddelde van 25 kroketten per persoon per jaar te komen.
Lees meer
Snackfabrikant Beckers pakt groots uit voor vegetariërs. Onder de naam Beckers Veggie zal er een gehele lijn met vegetarische ovensnacks verkrijgbaar zijn. Op Werelddierendag, 4 oktober, zal er ook een pop-up VEGETARIA in Amsterdam verschijnen zodat het grote publiek de snacks kan proberen.
Lees meer
1 januari is een mooi moment om in bed te blijven liggen, maar ook om terug te blikken op het snackjaar 2017. Want het was weer een mooi jaar. De innovaties volgden elkaar in een rap tempo op. Soms werden snacks groter gemaakt, soms werden snacks gecombineerd en soms, heel soms werd er een geheel […]
Lees meer
Zeven! Dat is het antwoord op mijn vraag hoeveel nieuwe snacks Beckers deze Horecava heeft geïntroduceerd. Mijn oren staan er even van te klapperen. De krokodel hebben we inmiddels besproken. Maar naast deze snack heeft Beckers een nieuwe premiumlijn. Een lijn die onderscheidend is door ingrediënten en kwaliteit.
Lees meer