Met deze 7 frituurtips smaakt friet nog lekkerder

Friet bakken lijkt niet zo moeilijk. Toch kan er veel verschil in smaak en kwaliteit zijn. Volg de onderstaande zeven frituurtips en bak de lekkerste friet:

1. Zorg dat er geen stukjes friet in het frituurvet achterblijven
2. Let op de juiste temperatuur, hoe hoger het frituurvet hoe sneller het frituurvet vervangen zal moeten worden.
3. Zorg dat er geen andere soorten snacks in het zelfde vet worden gebakken; dus geen vis en friet in hetzelfde vet.
4. Meng verse en oude olie of frituurvet niet door elkaar.
5. Vervang het frituurvet na 8-10 bakbeurten.
6. Heeft u zelf frieten gesneden? Wrijf deze dan eerst droog voor ze in de frituur te gooien.
7. Indien u de frituur weinig gebruikt dan moet het frituurvet toch vervangen worden. Door contact met zuurstof ontstaat er oxidatie wat het frituurvet aantast.

Deel dit snacknieuws op: