CO2
-
GRO lanceert oesterzwam bitterbal en kroket
GRO lanceert hun nieuwe volledig plantaardige bitterballen en kroketten, die voor het eerst gepresenteerd worden op de beurs Gastvrij Rotterdam. Deze snacks zijn ideaal voor borrels en beloven een heerlijke smaaksensatie met een krokante pankokorst, romige ragout, en een rijke smaak van verse oesterzwammen en knolselderij.
-
Voetprint expert: een frikandel is misschien de duurzaamste snack die er is
Kees Aarts is gespecialiseerd in de voetprint van mensen, een manier om de impact op de klimaatverandering in kaart te brengen. Deze specialist doet op de website Goedgevoel.be een belangrijke uitspraak: “een frikandel is misschien wel de meest duurzame snack die er is.”
-
Eerste cateraar in Nederland stapt over op volledig ei-vrije mayonaise
Het bedrijfsrestaurant van consultancyfirma Accenture is sinds deze maand volledig overgestapt op het gebruik van ei-vrije mayonaise. Het bedrijfsrestaurant wordt verzorgt door ISS Facility Services.