Tussen kunst en knakworst

Een knakworst is een duurzame snack. Het vlees dat niet gebruikt kan worden voor andere doeleinden kan nog prima gebruikt worden voor een knakworst. Het is daarnaast een snack met een gevoel voor kunst. Want wie had gehad dat er zulke mooie kunstwerken gemaakt kunnen worden met een knakworst?

Lees meer
Limco worsten

Het Worsten Walhalla

Er was heel wat te proeven op deze Horecava. Ik kreeg veel kip en zalm aangeboden. De ene presentatie was nog verleidelijker dan de andere. Wat dacht u bijvoorbeeld van stukjes zalm op toast, bestrooid met diverse kruiden en dan op hout geflambeerd! Heerlijk en wat een show! Maar zeg nu zelf dat is heel […]

Lees meer