Griekse burger en gyros kroket van Kwalitaria getest
Kwalitaria is voor het lentemenu op de Griekse tour gegaan. Aangezien ik gek ben op Griekenland en de daarbij behorende keuken keek ik uit naar mijn bezoekje. Na een korte denkpauze neem ik een gyros kroket en een Griekse burger.
Gyros kroket
Ik begin met de gyros kroket maar daar zit geen speciale gedachte achter. Ik kreeg deze als eerst geserveerd. De kroket heeft een fijne structuur. Ik zou stukjes gyros verwachten maar die zijn bij mijn kroket tot ragout verwerkt. De kroket is verder krokant en smaakt een beetje pittig. De gyros kroket kost € 2,25.
Griekse burger
Dan volgt de Griekse hamburger. De burger geïnspireerd door Griekenland is belegd met feta, tomaat, rode ui, rucola en tzatziki. De smaak van de burger is fris door tzatziki. De feta kaas smelt weg op de burger en past er prima bij. Door de gebruikte ingrediënten valt de burger ligt op de maag. Het past daardoor ook goed bij het lenteseizoen. De Griekse burger kost € 6,50.
Kijk voor meer informatie en om te bestellen op de website van Kwalitaria.