Double Down Dog

Double Down Dog, een hotdog met kip als broodje

De Filippijnse KFC heeft een opzienbarende hotdog op de markt gebracht. Hotdog is misschien niet de juiste naam maar ik zou niet weten hoe ik het anders moet noemen. De Double Down Dog zoals de snack heet bestaat uit een gefrituurde kippenborst gevouwen om een hotdog. De kippenborst is dus de vervanging van het broodje. […]

Lees meer
Limco worsten

Het Worsten Walhalla

Er was heel wat te proeven op deze Horecava. Ik kreeg veel kip en zalm aangeboden. De ene presentatie was nog verleidelijker dan de andere. Wat dacht u bijvoorbeeld van stukjes zalm op toast, bestrooid met diverse kruiden en dan op hout geflambeerd! Heerlijk en wat een show! Maar zeg nu zelf dat is heel […]

Lees meer

De winter 2014/2015 is begonnen bij Kwalitaria

De winter zou al bijna een maand aan de gang moeten zijn. Kwalitaria vond het dus hoogtijd om de seizoensproducten uit de kast te halen en de winterspecialiteiten te presenteren. Wat heeft Kwalitaria dit keer voor ons in petto? Een milkshake met stoofperen en een broodje Unox met zuurkool. Maar er is nog meer.

Lees meer
visvrouw

Vrouw maakt muziek door vlees tegen haar lichaam te slaan

“Meat beat” is een video waar vis, worst, gehakt en zelfs een krab worden gebruikt om muziek mee te maken. De stukken vlees worden gebruikt om tegen een dame aan te slaan. Een vis tegen haar kont: “klets” en worsten tegen haar borsten “pets, pets”. Veel muzikaler gaat het niet worden.

Lees meer
Surinaamse Worst

Surinaamse worst

De Surinaamse keuken kent veel invloeden, het resultaat is een zeer gevarieerde keuken waarin een mix van veel andere keukens en gerechten voorbij komen. Naast de vele invloeden zijn er ook veel verschillende soorten worsten waar Surinamers dol op zijn. Denk dan aan bloedworst, vleesworst, Chinese worst of fladder (gemaakt van pens).

Lees meer