Döner
-
Turkije verzoekt om bescherming van de traditionele “döner” tegen namaak
Turkije heeft bij de Europese Unie een verzoek ingediend om de naam van het geliefde streetfood “döner” een beschermde status te verlenen. Indien goedgekeurd, zal alleen vlees dat voldoet aan vastgestelde ingrediënten en op traditionele wijze bereid is, de naam döner mogen dragen. Turkije heeft de intentie om alle varianten van döner te beschermen, of…
-
Wrhaps: gemak en smaak in één
De horecawereld staat nooit stil, altijd op zoek naar nieuwe, smaakvolle en gemakkelijke opties om het assortiment te verrijken. Tijdens de recente Horecava ontdekten we op de stand van Bidfood een ware traktatie voor culinaire liefhebbers en horecaprofessionals: Wrhaps. Deze innovatieve snacks beloven niet alleen een ongekende smaakervaring, maar ook ultiem gemak, perfect voor drukke…
-
Snacknieuws test GoGo Kapsalon
Een kapsalon uit het diepvriesvak: dat is de GoGo Kapsalon. Het is een creatie van Sucuk Döner en Sumerfood. Deze prachtige creatie ligt ook in onze diepvriezer te wachten totdat we de deur open doen en de oven aanzetten.
-
In Turkse badplaats kost donër kebab momenteel 48 euro
Door corona hebben veel restaurants het zwaar. Niet alleen hier, maar ook in het buitenland. Het vraagt een hoop creativiteit om de gemiste inkomsten enigszins in te halen. In Turkije maken ze het echter wel erg bond.
-
Eerste döner kebab drive-thru van Nederland gaat binnenkort open
In februari opent de eerst döner kebab drive-thru van Nederland in Duiven. Uniek volgens eigenaar Eyyub Uyar want voorheen konden we geen döner bestellen vanuit de auto.
-
Enorme dönertoren goed voor 250 kilo vlees
Het Turkse restaurant Enbey Döner uit Istanbul heeft een enorme toren van vlees staan. Deze draaiende dönerspies weegt zo’n 250 kilo en is goed voor zo’n duizend broodjes döner. Het restaurant verkoopt diverse soorten specialiteiten met als basis döner. De draaiende toren is naast functioneel ook een bezienswaardigheid.
-
Wat is het verschil tussen shoarma, gyros, kebab en döner?
Het is een mooie vraag voor in een quiz: wat is het verschil tussen shoarma, gyros, kebab en döner? Weet u het antwoord? Na het lezen van dit artikel wel!
-
Grosskreutz, de kebab smijter
We weten het: Duitsland is wereldkampioen geworden maar wist u dat ze nog een geheim wapen achter de hand hebben gehouden? Kevin Grosskreutz, middenvelder bij Borussia Dortmond en een van de 23 uitverkorenen van coach Joachim Löw. Hij gooit met broodjes Kebab…..
-
Top 5 Berlijnse snacks
In mijn voorbereiding op mijn reis naar Berlijn vond ik ook de top 5 van Berlijnse snacks en die wil ik u niet onthouden: