horeca
-
De terrassnacks van deze zomer
Deze zomer is het drinken op de terrasjes niet aan te slepen. Maar wie drinkt heeft ook zin in snacks. De standaard kaasstengels, bitterballen of pittige frituurhapjes kennen we inmiddels wel. Dus neem eens wat anders misschien staat het op de kaart.
-
Best Bite frikandel weer lekkerste frikandel
Het is bijna geen verrassing meer: de Best Bite frikandel is voor het derde jaar op rij verkozen tot de lekkerste frikandel van Nederland. Na 2015 en 2016 heeft de Belgische fabrikant Vanreusel dus weer de prijs te pakken. En daar zijn ze uiteraard heel trots op.
-
Een glutenvrije frikandel? Ja, die bestaat!
Een glutenvrije frikandel? Ja, die bestaat. Een standaard frikandel kan door paneermeel en/of sojasaus gluten bevatten. Door een specifieke bereiding en keuze van ingrediënten kan een frikandel het label glutenvrij krijgen. Het staat dan ook duidelijk op de verpakking. Onder andere leverancier Vanreusel heeft zo’n glutenvrije frikandel.
-
Nieuwe variant Crizly: Crizly Goulash
De Belgische snackfabrikant Vanreusel die we onder meer kennen van de Frikandel XXL heeft een nieuwe variant van de Crizly Pikant gelanceerd. De Crizly is een spies met kip/rund gehaktschijfjes. In dit geval met goulash smaak.
-
Keuken van Oma Bobs Snacks staat open voor koks
Oma Bobs Snacks organiseert op maandag 30 maart 2015 een open dag voor de horeca. De koks van Oma Bobs geven een kijkje in de keuken en vertellen wat er bij het produceren van de snacks komt kijken.
-
Elke Oostenrijker eet meer dan 30 Wiener Schnitzels per jaar
U lust er zelf ook wel eentje waarschijnlijk. Liefst met frietjes erbij en, nou vooruit, wat sla als garnering. De Wiener Schnitzel is de beste uitvinding die ooit uit Oostenrijk kwam. En dat vinden de Oostenrijkers zelf ook. Per jaar eet de bevolking gezamenlijk 260 miljoen schnitzels. Dat zijn er precies 30,6 per persoon. Kinderen,…
-
Snacknieuws op de Horecava 2013
Jahoor, we zijn erbij! Snacknieuws heeft als grootste onafhankelijke weblog wederom een dringend verzoek van de organisatie ontvangen om de Horecava te bezoeken. Zodat we kunnen zien, proeven en beschrijven wat de nieuwste trends zijn. We zijn met 3 man aanwezig tijdens de Horecava, die plaatsvindt van 7 tot en met 10 januari in Amsterdam.…