koken
-
De Nederlandse maaltijdrituelen onder de loep: van gezonde start tot snacken in het weekend
In Nederland is het avondeten meer dan alleen een dagelijkse routine; het is een uitdrukking van voorbereiding, keuzes en de onvermijdelijke trek in snacks gedurende de week. Recent onderzoek uitgevoerd door maaltijdservice Uitgekookt onthult intrigerende patronen in de eetgewoonten van Nederlanders.
-
Hotdog maken met 2200 graden celcius
Het YouTube kanaal Let’s Melt This leek het een goed idee om een hotdog, ketchup en mosterd op een glazen schaal vol met thermiet te leggen. Thermiet is een mengsel van metaalpoeder en metaaloxide met een verbrandingstemperatuur van 2200 graden. Hoe komt de hotdog uit deze extreme hitte?
-
Kookboek voor snackliefhebbers
Kookboeken en snackliefhebbers gaan over het algemeen niet samen. Sabine Koning heeft echter een kookboek gemaakt met allerlei snackrecepten. Haar kookboek staat vol met guilty pleasures. Denk dan aan spareribs gemaakt met Jack Daniels, oreo-nutella-ijs, een kapsalon of een recept voor een zelfgemaakte Big Mac.
-
Uitslag prijsvraag: win Encona saus en een COOX kooktoestel
Encona is een leverancier van verschillende sauzen. Met hun chili en pepersauzen geven ze iedere maaltijd smaak. De sauzen van Encona zijn gebaseerd en geïnspireerd door recepten van over de hele wereld.
-
Van een frikandel een delicatesse maken
De Worsten van Babel is een kookprogramma van drie jonge mannen. In hun video’s die ze maken voor YouTube koken ze met normale ingrediënten ware kunstwerken. Deze keer maken Jasper, Hugo en Marius van een frikandel een delicatesse. Of zoals zij het noemen: een Chiquandel!