AD
-
Ballenpraat
Het Algemeen Dagblad had onlangs weer een snacktest; deze keer hielden drie bitterballen experts spreekuur. Ze gingen helemaal los op oven- en airfryer bitterballen. Zelf heb ik mijn bedenkingen maar ik was vooral benieuwd wat deze kenners er van zouden vinden. Daarnaast hoopte ik op een messcherpe analyse in de trant van: is de oude bal nu lekkerder…
-
File in het park (AD Test)
Ik heb al vaker over foodtrucks en de daarmee gepaard gaande foodfestivals geschreven. En ja ik ben een fan en ik kom dit jaar dus goed aan mijn trekken, want elk zichzelf respecterende stad of leefgemeenschap heeft er tegenwoordig wel een op het programma staan. Het is dan ook kinderlijk eenvoudig: zoek een saai park,…
-
Snacknieuws nieuwsbrief april 2017
De Snacknieuwsnieuwsbrief van deze maand gaat over de lekkerste friet van Nederland, ProFri die niet blij is met de friettest, het verschil tussen vlaai en taart en nog vel meer. Lees de nieuwsbrief of neem een abonnement.
-
Vereniging Professionele Frituurders niet te spreken over AD friettest
De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri), is niet blij met de friettest van het Algemeen Dagblad. Natuurlijk gunnen ze het Swolsch Friethuys de overwinning en alle aandacht die daar bij komt kijken. De vereniging is vooral niet te spreken over de negatieve commentaren die enkele ondernemers, medewerkers en soms klanten hebben ontvangen. Daarnaast lijkt er een voorkeur te zijn…
-
Uitslag AD Friettest 2017
Het Algemeen Dagblad heeft voor de zesde keer de friettest uitgevoerd. Wat vorig jaar al in is gezet blijkt nu ook weer: de kwaliteit gaat omhoog. Ook dit jaar is er weer een cafetaria met de perfecte score. Voor de lekkerste friet van Nederland moet u naar Swolsch Friethuys in Zwolle gaan.
-
De beste mayonaise volgens het Algemeen Dagblad
Het Algemeen Dagblad heeft onlangs vier fijnproefers gestrikt om diverse mayonaise te testen. De jury bestond uit Bert Slotboom (souschef), Martine Reukema (foodblogger), Arn Zuyderduin (eigenaar Vlaams friteshuis van Gogh) en Pim Haaksman (kok en presentator kookprogramma’s).
-
Uitslag AD Friettest 2016
Bestaat de perfecte portie friet? Volgens het AD wel. Want de winnaar van de AD Friettest 2016 heeft een 10 gescoord. De nummer twee en drie zitten er met een 10- niet ver vanaf. Maar waar is de beste friet van Nederland te koop? Bij de de Ermelosche Frietzaak in Ermelo.
-
Uitslag AD Friettest 2015
Het testpanel van het Algemeen Dagblad bezocht voor de vierde editie van de friettest 144 frituristen. Op iedere locatie werd een portie met en zonder mayonaise getest. Er is veel kritiek geweest op de test. Is er na alle kritiek nog interesse in de uitslag?
-
ProFri: Het AD gaat te ver met de friettest
“Het AD gaat te ver” is de mening van Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Op de friettest uit het Algemeen Dagblad is veel kritiek. De lijst die aankomende zaterdag 25 april uitkomt bevat volgens ProFri een zeer negatieve toelichting die vaak niet in relatie staat tot de friet of het behaalde cijfer.