croquet
-
9 oktober is de dag van de kroket: 11 weetjes over de kroket
Op 9 oktober vieren we de Dag van de Kroket, dé perfecte gelegenheid om deze heerlijke lekkernij eens in het zonnetje te zetten. Of je nu zweert bij een klassieke vleeskroket of de luxe versie met garnalen verkiest, de kroket blijft onmiskenbaar een favoriet in snackbars en keukens door het hele land. Maar hoe goed…
-
Dit zijn de vegetarische bitterbal en croquet van Elite
Elite heeft onlangs de Elite Vegetarische Bitterbal geïntroduceerd. Alles bij elkaar heeft Elite een jaar aan deze bitterbal gewerkt en nu is deze eindelijk klaar. Met ingrediënten zoals roomboter, tarwevezel, kruiden, specerijen en natuurlijk aroma willen ze hun geliefde bitterballen nu ook beschikbaar maken voor de vegamarkt.
-
Smullers verkoopt Van Dobben Vega croquet
Smullers heeft haar assortiment uitgebreid met de Van Dobben Vega croquet. Samen met Van Geloven werkt de snackbarketen aan een ruim assortiment aan vegetarische snacks op de menukaart.
-
Croquetletter is dit jaar verkrijgbaar in nieuwe smaken
De croquetten boutique uit Utrecht wist ons vorig jaar te verrassen met de croquetletter. Een creatie bedacht voor Sinterklaas gevuld met speciale combinaties. Ook dit jaar is de kroket, pardon croquet, weer verkrijgbaar bij de boutique. De zijn dit keer oude kaas, draadjesvlees, kalfsvlees, paddestoel & truffel(vegan) en speculaas(zoet).
-
De Rolls Royce onder de kroketten bestaat vijftig jaar
De Holtkamp kalfscroquet, viert zijn vijftigste verjaardag. Dat dit niet zomaar een kroket is blijkt uit de lofzang van culinair recensent Johannes van Dam die ooit zei: de beste croquet van Nederland verdient het om met een Q geschreven te worden.
-
Steeds meer vraag naar speciale croquetten
Diverse cateraars en restaurants hebben naast de rundvlees- en kalfsvleeskroketten steeds vaker speciale kroketten op het menu staan. Of zoals speciale kroketten ook wel worden genoemd om nog specialer te lijken: croquet.
-
Een kijkje in de keuken bij Oma Bobs Snacks
RTV Noord Holland mocht onlangs een kijkje nemen in de keuken van Oma Bobs Snacks uit Aalsmeer. De vijftien minuten durende reportage was op televisie te zien. Gelukkig voor ons kunnen we het ook via internet terugzien.
-
De 10 meest gestelde vragen over de kroket
De kroket is na de frikandel de favoriete snack van Nederlanders. Onder toeristen zijn de kroket en bitterbal zelfs de nummer één gefrituurde snack. Maar wat weten we eigenlijk van de kroket? Na het lezen van dit artikel weet u in ieder geval een stuk meer dan voorheen!
-
De oesterkroket
Een kroket is makkelijk te bereiden en ziet er altijd heerlijk uit. Dat is ook de reden waarom een slakkenkweker een slakkenkroket bedacht. Wat werd er gedaan met overlastgevende ganzen? Ook die werden verwerkt in een kroket. Zo heeft iedere kroket zijn oorsprong. De Oesterkroket werd bedacht tijdens een workshop ragout maken.