duurzaam
-
Lay’s gaat chipsverpakking niet vervangen met karton
Lay’s, bekend om zijn chips, introduceerde onlangs een nieuwe kartonnen verpakking als duurzaam alternatief voor de traditionele plastic zakken. Volgens het moederbedrijf PepsiCo zijn deze verpakkingen steviger, herbruikbaar en milieuvriendelijker.
-
Pizzeria introduceert herbruikbare pizzadozen in proefproject
Een pizzeria in Mechelen start komende maandag met een innovatief proefproject waarbij pizza’s worden verkocht in herbruikbare pizzadozen. Deze duurzame dozen, gemaakt van hoogwaardig plastic, kunnen tot wel 100 keer worden hergebruikt. Het doel van dit initiatief is om de afvalberg te verkleinen en een milieuvriendelijker alternatief te bieden voor de traditionele kartonnen pizzadozen.
-
Dit is waarom de Dutch Oven zo populair is
Heb je al eens gehoord van een Dutch Oven, ook DO genoemd? Je kunt er heerlijke gerechten mee maken, zijn duurzaam, veelzijdig en enorm populair. Maar waarom is de Dutch Oven dan zo populair?
-
Gaan straks alle snackbars over op een infrarood-frituurpan?
Om energiezuiniger te zijn besloot snackbar FrieteRia uit Dronten om midden 2022 te experimenteren met infrarood en zo van het gas af te gaan. Het idee kwam na een item op BNR over infraroodverwarming. Een half jaar later stond de infrarood frituurpan op de Horecava en wonnen Ria en Tom Dekker zelfs de innovatieprijs met…
-
2022, het jaar in tien frikandellen verhalen
Aan het eind van het jaar doen we altijd veel moeite om een terugblik te maken over het hele snackjaar. In 2022 konden we eindelijk bijkomen van de coronapandemie en de onzekerheid. Er werden daarom niet zoveel nieuwe snacks geïntroduceerd. Was 2022 daarom een slecht snack jaar? Zeker niet! Maar de snack waar iedereen eigen…
-
McDonald’s gebruikt in Frankrijk herbruikbare bakjes
McDonald’s heeft in Frankrijk alle kartonnen bakjes en bekers vervangen door herbruikbare plastic bakjes en bekers. Met deze actie zal het afval dat de restaurants produceren flink verminderen.
-
Overdag gourmetten is beter voor het milieu
Volgens een onderzoek van Albert Heijn gaat 41 procent van de Nederlanders met kerst gourmetten. Wanneer we uitgaan van een kerstdiner met zes personen dan hebben we het over bijna 1,2 miljoen gourmetstellen.
-
Voetprint expert: een frikandel is misschien de duurzaamste snack die er is
Kees Aarts is gespecialiseerd in de voetprint van mensen, een manier om de impact op de klimaatverandering in kaart te brengen. Deze specialist doet op de website Goedgevoel.be een belangrijke uitspraak: “een frikandel is misschien wel de meest duurzame snack die er is.”
-
McDonald’s stapt over op kartonnen rietjes en duurzame McFlurry verpakking
De hoeveelheid afval die gepaard gaat met een bezoek aan een fastfoodketen is al jaren een doorn in het oog van veel mensen. Logischerwijs ondernemen de ketens allerlei maatregelen om dit terug te dringen.