kroket
-
De tien populairste snacks van 2015
Tegen het eind van het jaar verschijnen alle lijstjes. Er is maar één lijst die er echt toe doet, en dat is de lijst de tien populairste snacks van 2015. Deze lijst is samengesteld door het hele jaar de populariteit van snacks te meten. We meten dit op basis van artikelen die gelezen en gedeeld…
-
Kwalitaria is klaar voor de winter, mocht deze nog komen
Het is de vraag of we dit jaar nog een echte winter mee gaan maken. Kwalitaria is er met een winter burger, winter kroket en winter broodje in elk geval klaar voor.
-
Pulled pork-kroket
De Rotterdamse worstmaker Paul van den Hooven van Wild Vleesch heeft een nieuwe lijn producten voor horeca en consument bedacht. De producten zijn verkrijgbaar onder de naam CROQUÉTJE! De eerste snack in deze nieuwe lijn is een pulled pork-kroket waarvan het vlees low & slow gerookt is op de barbecue.
-
Deze 10 snacks mogen niet ontbreken in een cafetaria
Een cafetaria heeft vaak een vitrine vol met snacks. De ene snack zullen ze vaker verkopen dan een andere. Toch zijn er 10 snacks op te noemen die echt niet mogen ontbreken, tenminste dat zegt leverancier Deli XL in haar magazine.
-
De pepernoot kroket
Eetpaleis ’t Vosje uit Rosmalen heeft een nieuwe kroket bedacht: de pepernoot kroket. De kroket komt een jaar na de speculaaskroket van Febo die niet geheel toevallig ook rond Sinterklaas werd gelanceerd.
-
Hoelang moet een snack in de frituurpan?
Welkom in de verrukkelijke wereld van frituren, waar smaakvolle snacks worden geboren uit een sissend oliebad, en waar de vraag naar de perfecte bereidingstijd vaak de gemoederen bezighoudt. Voor velen is het een herkenbaar scenario: de verpakking van de geliefde snack is al lang verdwenen, de honger is groot, maar de cruciale informatie over de…
-
De Gepaneerde Frikandel van Vanreusel
De Best Bite van Vanreuzel werd onlangs verkozen door het het Centrum voor Smaakonderzoek (CSO) tot de lekkerste frikandel. Deze Beste Bite frikandel staat nu aan de basis van een nieuwe snack van Vanreusel: de Gepaneerde Frikandel.
-
Kwalitaria verkoopt vegetarische burger gemaakt van tomaat
Om het zomer seizoen te vieren heeft Kwalitaria allerlei zomerse snacks op het menu gezet. De meest opvallende is de &Tomeato Burger. Een burger gemaakt van tomaat en geheel zonder vlees. De &Tomeato Burger is bedacht door 2-sterrenchef Moshik Roth van &samhoud places in Amsterdam.
-
Snacknieuws nieuwsbrief april 2015
In deze nieuwsbrief leest u over de lekkerste friet van Nederland, de kritiek die er is op deze test, alles over kroketten, het patatje vrede en een fastfoodketen speciaal voor Russische snackkameraden. Wilt u de nieuwsbrief ontvangen? Vul dan dit formulier in. Of lees de nieuwsbrief terug.