De frikandel is al jaren immens populair: van de drie snacks die een cafetaria verkoopt is één daarvan een frikandel! Daarom werd het tijd voor een luxe frikandel. Le Frique is een culinaire variant op de frikandel gemaakt met kwaliteitsvlees van varkens en kippen en verrijkt met specerijen en een mix van kruiden.
Lees meer
Elite is een zelfstandig en ambitieus familiebedrijf met een rijke historie. Ze combineren passie met vakmanschap waarmee ze producten maken voor cafetaria’s en restaurants. Op de Horecava werd een nieuwe kroket en bitterbal geïntroduceerd. Aan de kroket en bitterbal is liefst twee jaar ontwikkeling aan voorafgegaan.
Lees meer
De Belgische kok en televisiepresentator.Jeroen Meus gaat samen met zijn vennoot Nico Viaene een zaak openen gespecialiseerd in hotdogs. De winkel draagt de naam Wurst en zal een vestiging krijgen in Leuven. Volgens Jeroen Meus is de hotdog een toegankelijke snack die gemaakt kan worden met kwaliteitsproducten.
Lees meer