bitterbal
-
De Hitterbal, een hete bitterbal
De Hitterbal is een nieuwe pittige bitterbal die gelanceerd is op de Horecava. De snack is in slechts een maand bedacht en geproduceerd. Vers van de pers dus.
-
Bar Bitterbal heeft 22 verschillende bitterballen
In Amsterdam is onlangs Bar Bitterbal geopend. Deze bar heeft liefst 22 verschillende bitterballen op de menukaart staat wat een record is. Uiteraard staan de klassieke rund en kalfsbitterbal op de kaart. Maar ook exclusievere varianten zoals een bitterbal met chorizo, kreeft of pekkingeend zijn te bestellen. Voor veganistische gasten zijn er een variant met…
-
De terrassnacks van deze zomer
Deze zomer is het drinken op de terrasjes niet aan te slepen. Maar wie drinkt heeft ook zin in snacks. De standaard kaasstengels, bitterballen of pittige frituurhapjes kennen we inmiddels wel. Dus neem eens wat anders misschien staat het op de kaart.
-
Bier bitterballenoorlog op komst
De Bierbroertjes is een producent van bier bitterballen. Ze claimen nu het alleenrecht te hebben voor de variatie van een bitterbal met bier erin. Dat is vreemd te noemen want er zijn ook al andere varianten zoals de La Trappe Quadruppel De Jong Food en Leffe Bitterbal van De Bourgondiër.
-
Introductie ovenrundvleescroquetten en -bitterballen van Van Dobben
De kroketten en bitterballen van Van Dobben zijn vanaf nu ook verkrijgbaar voor de oven. Deze rundvlees snack zijn geschikt voor bereiding in de oven en Airfryer.
-
Mora komt met Paas bitterballen
De snackfabrikant Mora heeft Paas bitterballen gelanceerd. De bitterballen zijn in de vorm van een ei en komen met zijn twaalven in een pak. Het is natuurlijk een top idee want bitterballen kunnen altijd, dus ook tijdens Pasen.
-
Knaloranje bitterbal bedacht door restaurant Valuas
Het sterrenrestaurant Valuas uit Venlo heeft een speciale Koningsbitterbal ontwikkeld. De knaloranje bitterbal is gevuld met pompoen en oud-Hollandse specerijen. De snack is daarmee vegetarisch. Volgens de bedenker is het een ode aan Koning Willem-Alexander en Koningsdag.
-
Snacknieuws nieuwsbrief januari 2018
Een nieuwsbrief vol met Horecava nieuws. In deze nieuwsbrief hebben we het over speciale bitterballen, de multifunctionele Mexicano, de pittige joppiesaus, supercrunch friet en de pulled porkrol. Lees de nieuwsbrief. Abonneren kan via het formulier.
-
Van Dobben maakt voor winterspelen Zuid-Koreaanse bitterballen
De Olympische Winterspelen van 2018 worden gehouden in Pyeongchang, Zuid-Korea. Dit grote sportevenement vindt plaats van 9 tot 25 februari. net als voorgaande jaren zal er voor de Nederlandse sporters en supporters een Holland Heineken House zijn. Uiteraard horen daar ook snacks bij.