vis
-
Ontdek de smaak van Remia’s Vigorous Lee Barbecue Saus
Remia’s nieuwste creatie, de Vigorous Lee Barbecue Saus, is niet zomaar een saus – het is de winnaar van een sauswedstrijd. Uitgeschreven door Remia zelf, trok deze wedstrijd de aandacht van topchefs, waarbij de smaakexperts van het Michelinsterrenrestaurant Vigor uit Vucht als glorieuze winnaar tevoorschijn kwamen.
-
3 Visrecepten met Omega 3!
Heb je behoefte aan extra visolie en omega-3 in je dieet, maar ben je die saaie vis met simpele groenten zat? Dat is begrijpelijk! Met deze eenvoudige, smakelijke recepten krijg je voldoende omega 3, visolie en eiwitten binnen, zonder dat je steeds hetzelfde hoeft te eten. Dat is toch geweldig? Wij hebben 3 visrecepten op…
-
Frikandel gemaakt van krokodil
Een kroket is met van alles en nog wat te maken. Maar bij een frikandel denken we toch vaak aan (een combinatie van) kippenvlees, varkensvlees of paardenvlees. Een frikandel van krokodil, dat is toch even heel iets anders.
-
Voedingcentrum geeft tips voor veilig gourmetten
Een beetje kerst bestaat voor 50% uit gourmetten. Grote kans dat je dit dus al gedaan hebt of gaat doen. Schijnbaar worden mensen vaak ziek door gourmetten. Bijvoorbeeld doordat eten te lang uit de koelkast staat, verkeerde hygiëne of het niet goed doorbakken van het eten. Het Voedingcentrum geeft daarom zeven tips om veilig te…
-
Gelimiteerde Paella Bitterbal bij Oma Bobs
Oma Bobs leverancier van exclusieve horecasnacks heeft een limited edition bitterbal geproduceerd. Deze bal is gevuld met gekookte ragout gevuld met paella, vis, kruiden en specerijen.
-
Pizza met driegangenmenu als topping
In de afgelopen jaren hebben we heel wat vreemde pizzatoppings voorbij zien komen. En dat gaat heel wat verder dan een pizza met ananas. Domino’s in Zuid-Korea weet de lat net weer even wat hoger te leggen met een drie gangen menu op een pizza.
-
Japanners eten vissnack tijdens sporten
Een koude vis snack is niet het eerste waar ik aan denk als ik zin heb in een tussendoortje. Maar in Japan is er blijkbaar wel een markt voor want daar is de Supochiku in winkels te vinden. Dit is een soort worstje gemaakt van vis met een gat in het midden.
-
Sterrenchef aan de slag met de ingrediënten van Filet-O-Fish
Wat kan sterrenchef Edwin Vinke maken van de ingrediënten van Filet-O-Fish? De bereiding van een haute cuisine gerecht van deze culinaire grootheid is vastgelegd in een nieuwe aflevering van de Food-docuserie van McDonald’s!
-
Snacknieuws mini’s testen Koreaanse snack
Door toeval werd mij een heus Snacknieuws kindertestpanel in de schoot geworpen. Ik had hier al een paar weken een kleurrijk doosje staan met een voor mij onbekende snack uit Korea. Dit was een van de vele snacks uit de door ons ontvangen WereldSnackBox. Ik was eigenlijk van plan om deze kindersnack binnenkort zelf open…