kroket
-
Vanreusel introduceert vijf luxe snacks voor frituur en cafetaria
Begin 2020 nam snackfabrikant Vanreusel de krokettenfabriek van Oma Bobs over. Dit was een unieke kans om het Vanreusel assortiment uit te breiden met kwaliteitskroketten uit eigen fabriek.
-
Unieke bamikroket populair in Brabant
Wim Wink, een man met veertig jaar cafetaria ervaring, bedacht een nieuwe snack door een kroket met een bamischijf te combineren. De snack draagt de naam Winky.
-
Bitterbal krijgt erkenning met status van immaterieel erfgoed
Een bitterbal is in Nederland onlosmakelijk verbonden met de borrelcultuur. Waar de kroket een aparte status heeft blijft de kleine ronde variant daarin achter. Maar goed nieuws! De bitterbal kan eindelijk uit de schaduw komen van de grote langwerpige broer.
-
Hoeveel snacks passen er in anderhalve meter?
Het advies om anderhalve meter afstand te houden werd tot dit weekeind niet altijd opgevolgd. Reden voor het kabinet om de maatregelen te verscherpen en nogmaals uit te spreken. De boodschap is duidelijk. En aangezien we toch thuis zitten, de scholieren nog wel wat extra sommetje kunnen gebruiken, hebben we snacks omgerekend naar anderhalve meter.
-
De Rolls Royce onder de kroketten bestaat vijftig jaar
De Holtkamp kalfscroquet, viert zijn vijftigste verjaardag. Dat dit niet zomaar een kroket is blijkt uit de lofzang van culinair recensent Johannes van Dam die ooit zei: de beste croquet van Nederland verdient het om met een Q geschreven te worden.
-
Valentijnsdate op basis van favoriete snack
Bent u single en zoekende naar een krokettenman? Of toch liever een frikandellenvrouw? Snackbarketen Bram Ladage heeft komende Valentijnsdag een bijzondere datenight waarbij deelnemers worden gekoppeld op basis van hun favoriete snack.
-
Kroket Rendang van Flying Flavours nu ook in vegan variant
Flying Flavours heeft de Kroket Rendang, die gepaneerd is met panko-broodkruim en vulling van Indische Rendang (rundvlees), nu ook in een vegan variant. Van de drie kroketten die Flying Flavours heeft is de Rendang Rundvlees veelal de favoriet en is het logisch dat juist deze snack in een vegan variant is gemaakt.
-
Kip bitterbal en croquette geïntroduceerd door Oma Bobs
Op de Horecava werd de nieuwe Kip bitterbal van Oma Bobs geïntroduceerd. Deze bal is gevuld met kippenragout, oesterzwammen, kruiden en specerijen.
-
Het Kwalitaria wintermenu
Kwalitaria heeft het wintermenu bekend gemaakt. Het menu van deze winter bestaat uit een Pulled Chicken Burger, Pulled Chicken Special, Broodje Pulled Chicken, Rookworst kroket en Oreo Milkshake.